Первый год обучения, на только что созданном технологическом факультете Белгородской сельскохозяйственной академии , происходил очень весело. Это был эксперимент для всех, для преподавателей, которые не знали, что нам преподавать и для студентов, которые не совсем понимали, что им преподают. Поэтому, все вместе мы пытались понять, что же такое технология переработки сельскохозяйственной продукции.
Так как наш курс был пробным шаром, то и народу на него набирали немного, нас было 50 человек, разделенных на две группы. Поэтому все мы были достаточно близко знакомы между собой.
Наша учебная программа представляла из себя смесь предметов со всех факультетов института. Нас научили управлять трактором, объяснили, что такое сопромат, мы приняли роды у коровы и глубоко погрузились в экономику. На последнем курсе, нам все таки решили рассказать немного о самой технологии производства, так как предполагалось, что мы должны быть в курсе этого предмета и защищать по нему диплом.
Конечно все мы защитились и стали дипломированными специалистами, лишь двое со всего курса применяют полученные знания на практике.
На данный момент все изменилось, академия стала университетом, кафедра выросла, студенты проходят практику в профильном мини-цехе и предмет им начинают преподавать в третьего курса. Из них получаются неплохие специалисты.