Специалисты работают на предприятиях по мясопереработке, производству хлебобулочных, кисломолочных и других заводах. Также дипломированных специалистов можно встретить в качестве сотрудников кафе и ресторанов. Там они работают технологами, взаимодействуя с поставщиками и службами государственного контроля. Они могут работать поварами или занимать администраторскую должность. В перспективе выпускники смогут стать шеф-поварами или ведущими технологами. Применение своим профессиональным умениям магистры смогут найти и в центрах стандартизации и сертификации. В различные организации, контролирующих процессы предоставления услуг общественного питания населению, регулярно требуются менеджеры по общественному питанию.
Образование по данному направлению позволяет работать как в коммерческих, так и в государственных компаниях, осуществляющих животноводческую деятельность. Некоторые специалисты уезжают в северные регионы, устраиваясь на работу в качестве зоотехника пушных зверей. В центральных районах на предприятия требуются зоотехники по мясо-молочной продукции. Тем, кто успешно справляется с обязанностями ветеринара, можно работать ветеринарными фельдшерами. На предприятиях, занимающихся разведением скота, регулярно требуются генетики, помогающие проводить селекционные работы.
Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.
Трудовая деятельность магистров включает производственно-технологический, педагогический, организационно-управленческий, проектный и научно-исследовательский виды деятельности. Нередко выпускники устраиваются на работу животноводами, звероводами, овцеводами и коневодами. Интересная профессия селекционера ждет успешных студентов. Высокий уровень подготовки позволяет трудоустроиться преподавателем в высшее учебное заведение, колледж и центры дополнительного образования. Те, кто интересуется исследовательской работой, найдут свое призвание в научной деятельности.
После четырех лет обучения бакалавры смогут работать диагностами, заготовителями и лаборантами. Полученной квалификации достаточно для самостоятельной организации фермерского хозяйства и наладке производства сельскохозяйственной продукции. Дальнейшее развитие в этом направлении позволит организовать предприятие законченного производственного цикла и развить торговую сеть. Для тех, кто будет трудиться на работодателей, возможно продвижение по карьерной лестнице на позицию старшего технолога, логиста и заведующего производством. Многие выпускники работают специалистами по качеству и товароведами.
Чаще всего окончившим данное направление предлагаются должности налоговых инспекторов в государственных службах. Вместе с тем многие крупные предприятия осознали необходимость разработки превентивных мер и контроля, направленных на устранение возможных правонарушений. Именно поэтому на таких предприятиях существует собственный отдел экономической безопасности, соискателями в которые могут обратиться выпускники. При этом, как правило, в дипломе об образовании указана квалификация экономист, что позволяет одновременно с полученными знаниями устроиться экономистами в различные коммерческие и некоммерческие структуры.
Выпускники могут работать полицейскими, инспекторами уголовного розыска, криминалистами, следователями и сотрудниками уголовно-исполнительной системы. Специалисты должны быть готовы выполнять профессиональные обязанности в особых условиях, при возникновении чрезвычайных ситуаций и обстоятельств, уметь оказывать первую помощь, обеспечивать безопасность граждан при выполнении служебных задач.
