Институт пищевых производств в Дальрыбвтуз

Интересной и сложной является профессия аппаратчика-оператора, которая требует глубоких знаний в области химии и физики. Устройство на такую должность станет хорошим стартом для молодого специалиста. Некоторые выпускники работают инженерами и инженерами-конструкторами на крупных промышленных предприятиях. К ним относятся автоконцерны, предприятия, осуществляющие обработку и переработку металлов и другие. В производственной сфере требуются специалисты по обслуживанию оборудования, на место которых могут претендовать выпускники. В трудовой книге в этом случае будет стоять запись «механик технологических машин и оборудования».

Профессиональная сфера применения навыков бакалавров охватывает такие профессии как биолог, биотехнолог, биохимик. Интересной и сложной будет работа в лабораториях на позиции вирусолога, микробиолога или химика. Часто без опыта работы недавних студентов принимают на место лаборанта химического анализа. На различных заводах специалисты занимают должности контролера производства. В основном спрос образуют фармацевтические корпорации и предприятия пищевой промышленности. Полученных знаний также будет достаточно для ведения научной деятельности в различных соответствующих центрах и проектных бюро.

Основной профессией, по которой трудятся выпускники, является технолог на пищевом производстве. Они выполняют ответственные функции по входному контролю качества молочных, мясных или рыбных полуфабрикатов и сырья, опираясь на нормативные требования санитарных и ветеринарных служб. Как правило, недавних студентов ждут на заводах, осуществляющих производство пищевой продукции. Иногда работодатели предъявляют требования в виде минимального опыта работы от года, поэтому многие студенты стремятся при прохождении практики официально трудоустроиться по выбранной специальности.

Диплом магистра открывает двери в случаях соискания должностей на руководящие посты. Пиком карьерного роста является работа директором крупного промышленного предприятия. Если специалист интересуется продвижением в отделе инженеров, то в перспективе он сможет стать главным инженером. Те выпускники, которые нашли свое призвание в разработке систем и новых форм оборудования, чаще всего двигаются вперед в направлении инженер-конструктор. В случаях длительного срока работы на одном предприятии, бывшие студенты нередко становятся руководителями подразделений, завоевав уважение коллег и подчиненных. Местами работы в большинстве случаев становятся предприятия, осуществляющие проектирование, производство и ремонт промышленных и бытовых приборов и оборудования.

Магистры нередко работают животноводами, заготовителями сырья и продуктов и инженерами-экспертами качества продукции. На предприятиях рыбной торговли им предлагаются должности рыбоводов и рыбообработчиков. На мясоперерабатывающих заводах у выпускников существуют перспективы развития в профессии специалистов по мясопереработке и технологов общественного питания. Также высококвалифицированные кадры требуются на птицекомбинаты, сыродельные и молочные заводы. Степень магистра дает возможность занять руководящую должность в департаментах по качеству, научно-исследовательских центрах и лабораториях.

Выпускники бакалавриата по данному направлению могут выбирать из следующих профессий: механик-наставник, инженер-конструктор и инженер по криогенной технике, сервис-менеджер, механик рефрижераторных установок, специалист компрессорных цехов и по обслуживанию холодильно-компрессорных машин, установок. Местом работы при этом могут являться хладокомбинаты, молоко-, рыбо-, мясокомбинаты, технические службы различных предприятий, компрессорные цеха. Кроме того, они могут устроиться в качестве специалистов по монтажу, наладке и эксплуатации криогенной и холодильной техники на торговых и складских базах, хранилищах любого уровня.