Будущих бакалавров готовят к осуществлению производственно-технологической, научно-исследовательской, организационно-управленческой и проектной деятельности. К концу обучения специалисты смогут: координировать и проводить входной контроль над качеством сырья; осуществлять производственный контроль полуфабрикатов и показателей технологического процесса; контролировать качество готовой продукции и эксплуатационных условий орудий рыболовства; следить за промысловыми механизмами и техническими средствами аквакультуры; организовывать, проводить экспертизу и сертификацию рыболовных материалов и орудий; организовывать рабочие места, технически их оснащать и размещать технологическое оборудование; проверять состояние с технической стороны и амортизацию на орудиях рыболовства; проводить осмотровую профилактику и необходимый ремонт систем и подсистем аквакультуры и средств механизации; составлять заявки на оборудование и запчасти и готовить технические документы для ремонта; координировать и реализовывать технологические процессы рыбной добычи, опираясь на основополагающие принципы рационального использования сырья; организовывать работу коллективов небольшой численности; проводить анализ расходов и результатов хозяйственной деятельности; осуществлять научные исследования и эксперименты; разрабатывать техническую, рабочую и проектную документацию.
