Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.
Закончив ВУЗ, студенты смогут работать: • менеджерами по подбору персонала с перспективой повышения до уровня начальника отдела кадров; • маркетологами; • менеджерами по связям с общественностью. Имеющие хорошую подготовку в финансовой сфере могут занимать должности финансового аналитика и менеджера, а также экономиста. На начальных этапах карьеры они занимают позиции офис-менеджеров и помощников руководителей с перспективой дальнейшего роста до должности управленца подразделением. Те специалисты, которые имеют хорошую теоретическую подготовку, часто работают в качестве тренинг-менеджеров.
При трудоустройстве на производство эта специальность позволит работать контролером качества продукции. Многие выпускники становятся брокерами и коммерсантами. Бакалавры часто начинают свою профессиональную деятельность с должности менеджера по продажам или по работе с клиентами. Крупные компании, занимающиеся оптовой и розничной торговлей, регулярно предлагают позиции товароведа или торгового представителя. Некоторые устраиваются на работу в качестве продавца-консультанта. Перспективным направлением является трудоустройство в отделы закупок и продаж на должность менеджера.
