Торгово-технологический факультет в КБГСХА

Специалисты, выбравшие этот профиль, смогут работать администратором предприятия торговли, калькулятором или продавцом. На производстве продовольственных или непродовольственных товаров выпускник сможет претендовать на должность аудитора по качеству продукции. В организациях, имеющих торговую сеть, нередко работают менеджеры по продажам с таким образованием. Перспективным и интересным направлением является профессия товароведа. Он может работать в разных отраслях, например, выполняя функции менеджера по закупкам; бракера, контролируя качество товаров или товароведа по ассортименту продукции.

При трудоустройстве на производство эта специальность позволит работать контролером качества продукции. Многие выпускники становятся брокерами и коммерсантами. Бакалавры часто начинают свою профессиональную деятельность с должности менеджера по продажам или по работе с клиентами. Крупные компании, занимающиеся оптовой и розничной торговлей, регулярно предлагают позиции товароведа или торгового представителя. Некоторые устраиваются на работу в качестве продавца-консультанта. Перспективным направлением является трудоустройство в отделы закупок и продаж на должность менеджера.

Специалисты работают на предприятиях по мясопереработке, производству хлебобулочных, кисломолочных и других заводах. Также дипломированных специалистов можно встретить в качестве сотрудников кафе и ресторанов. Там они работают технологами, взаимодействуя с поставщиками и службами государственного контроля. Они могут работать поварами или занимать администраторскую должность. В перспективе выпускники смогут стать шеф-поварами или ведущими технологами. Применение своим профессиональным умениям магистры смогут найти и в центрах стандартизации и сертификации. В различные организации, контролирующих процессы предоставления услуг общественного питания населению, регулярно требуются менеджеры по общественному питанию.

Магистры смогут начать свою карьеру с должности администратора гостиницы, лечебно-оздоровительного комплекса, санатория, ресторана и других компаний, связанных со сферой туризма. Приобретенных знаний будет достаточно в дальнейшем для успешной работы на должности руководителя предприятия. Высокий уровень знания иностранных языков позволит работать гидом-переводчиком за пределами страны. Интересная работа с постоянным изучением на практике услуг рекреационных комплексов и гостиниц ждёт их на должности менеджера по формированию туристических продуктов. Некоторые смогут реализоваться в научной сфере, разрабатывая стандарты и принципы развития сферы туризма. Также многие выпускники устраиваются по профессии преподавателя в ВУЗах.

Диплом бакалавра дает возможность устроиться на работу в качестве менеджера по бронированию, инструктора по туризму или менеджера по продаже туров. Выпускники могут работать также в гостиничной сфере и занимать должность менеджера по гостиничному делу. Реализацию творческих способностей специалисты смогут осуществить, выполняя обязанности организатора тура или экскурсий. На начальном этапе профессиональной деятельности многие трудоустраиваются, как сопровождающие экскурсионных групп. Хорошее знание достопримечательностей, местных обычаев и других нюансов в отдельных городах позволит работать экскурсоводом. Опыт работы с детьми даст возможность стать инструктором в детско-юношеском туризме.

Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.

Прикладная сфера применения полученных знаний достаточно разнообразна. Бакалавры могут быть виноделами, дегустаторами, заготовителями продуктов и сырья. На производственных предприятиях продуктов питания у них есть все шансы занять позицию инженера по качеству или сертификации продукции. Также их нередко приглашают на работу кондитерами, пекарями или поварами. Интересную должность можно найти в фармацевтической сфере, выполняя функции технолога по изготовлению эфиромасличного и лекарственного растительного сырья. Всегда востребованы на предприятиях оптовой и розничной торговли позиции товароведа, на которые также регулярно претендуют выпускники данного направления.

Магистр может работать аналитиком экономической эффективности предприятия, разработчиком технологий в сферах маркетинга, логистики или рекламы, управляющим бизнес-планированием. Интересным и перспективным направлением является риск-менеджмент, позволяющий вырасти до уровня руководителя отделом. Объем знаний дает возможность начать предпринимательскую деятельность в области торговли. Изучение магистерской программы делает доступной профессию преподавателя по данному направлению. Кроме того, выпускник сможет выполнять научно-исследовательскую работу. Овладение иностранными языками и международными стандартами откроют двери в крупные иностранные компании на должности менеджеров международных торговых сделок.