При трудоустройстве на производство эта специальность позволит работать контролером качества продукции. Многие выпускники становятся брокерами и коммерсантами. Бакалавры часто начинают свою профессиональную деятельность с должности менеджера по продажам или по работе с клиентами. Крупные компании, занимающиеся оптовой и розничной торговлей, регулярно предлагают позиции товароведа или торгового представителя. Некоторые устраиваются на работу в качестве продавца-консультанта. Перспективным направлением является трудоустройство в отделы закупок и продаж на должность менеджера.
Специалисты, выбравшие этот профиль, смогут работать администратором предприятия торговли, калькулятором или продавцом. На производстве продовольственных или непродовольственных товаров выпускник сможет претендовать на должность аудитора по качеству продукции. В организациях, имеющих торговую сеть, нередко работают менеджеры по продажам с таким образованием. Перспективным и интересным направлением является профессия товароведа. Он может работать в разных отраслях, например, выполняя функции менеджера по закупкам; бракера, контролируя качество товаров или товароведа по ассортименту продукции.
Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.
Магистры смогут начать свою карьеру с должности администратора гостиницы, лечебно-оздоровительного комплекса, санатория, ресторана и других компаний, связанных со сферой туризма. Приобретенных знаний будет достаточно в дальнейшем для успешной работы на должности руководителя предприятия. Высокий уровень знания иностранных языков позволит работать гидом-переводчиком за пределами страны. Интересная работа с постоянным изучением на практике услуг рекреационных комплексов и гостиниц ждёт их на должности менеджера по формированию туристических продуктов. Некоторые смогут реализоваться в научной сфере, разрабатывая стандарты и принципы развития сферы туризма. Также многие выпускники устраиваются по профессии преподавателя в ВУЗах.
Специалисты работают на предприятиях по мясопереработке, производству хлебобулочных, кисломолочных и других заводах. Также дипломированных специалистов можно встретить в качестве сотрудников кафе и ресторанов. Там они работают технологами, взаимодействуя с поставщиками и службами государственного контроля. Они могут работать поварами или занимать администраторскую должность. В перспективе выпускники смогут стать шеф-поварами или ведущими технологами. Применение своим профессиональным умениям магистры смогут найти и в центрах стандартизации и сертификации. В различные организации, контролирующих процессы предоставления услуг общественного питания населению, регулярно требуются менеджеры по общественному питанию.
