Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий в РОСБИОТЕХ

Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.

Работа по специальности позволит стать на предприятиях макаронного, хлебопекарного и кондитерского производства технологом, мастером или управляющим цехом. В перспективе магистры вырастают до уровня руководителя департаментов качества или управляющих компанией. Сфера деятельности выпускников охватывает пищевую сферу, в которой недавним студентам предстоит стать ведущими специалистами. Некоторые работают профессиональными шоколатье, технологами по изготовлению пряников и печенья, зефира, конфет и карамели. В государственных органах они работают технологами-экспертами по кондитерскому, макаронному и хлебопекарному производству.

Прикладная сфера применения полученных знаний достаточно разнообразна. Бакалавры могут быть виноделами, дегустаторами, заготовителями продуктов и сырья. На производственных предприятиях продуктов питания у них есть все шансы занять позицию инженера по качеству или сертификации продукции. Также их нередко приглашают на работу кондитерами, пекарями или поварами. Интересную должность можно найти в фармацевтической сфере, выполняя функции технолога по изготовлению эфиромасличного и лекарственного растительного сырья. Всегда востребованы на предприятиях оптовой и розничной торговли позиции товароведа, на которые также регулярно претендуют выпускники данного направления.

Специалисты работают на предприятиях по мясопереработке, производству хлебобулочных, кисломолочных и других заводах. Также дипломированных специалистов можно встретить в качестве сотрудников кафе и ресторанов. Там они работают технологами, взаимодействуя с поставщиками и службами государственного контроля. Они могут работать поварами или занимать администраторскую должность. В перспективе выпускники смогут стать шеф-поварами или ведущими технологами. Применение своим профессиональным умениям магистры смогут найти и в центрах стандартизации и сертификации. В различные организации, контролирующих процессы предоставления услуг общественного питания населению, регулярно требуются менеджеры по общественному питанию.

Специалистам указанного направления представлен широкий перечень возможных профессий, таких как инженер по качеству, механик, инженер-механик, инженер по автоматизации и механизации производственных процессов, инженер-конструктор и многие другие. На сегодняшний день, специалисты исполняют свои профессиональные обязанности в различных научно-исследовательских институтах, проводят обширные изыскания в сфере сельского, лесного, рыбного хозяйства, в области повышения производительности и качества технологии в указанных областях. Распространена и преподавательская деятельность.

Специалистам указанного направления представлен широкий перечень возможных профессий, таких как инженер по качеству, механик, инженер-механик, инженер по автоматизации и механизации производственных процессов, инженер-конструктор и многие другие. На сегодняшний день, специалисты исполняют свои профессиональные обязанности в различных научно-исследовательских институтах, проводят обширные изыскания в сфере сельского, лесного, рыбного хозяйства, в области повышения производительности и качества технологии в указанных областях. Распространена и преподавательская деятельность.