Когда пришло время выбирать учебное заведение, чтобы получить профессию, я столкнулась с некоторыми сложностями. Я никак не могла определиться, куда же мне поступать. А время поджимало, т.к. десятый класс подходил к концу, в начале выпускного класса записаться на подготовительные курсы. Проживала я в городе Краснодаре. Учебных заведений как высшего профобразования, так и средне-технического было много. Из газет узнала, что кафедра Технологии пищевых производств Краснодарского политехнического института проводит день открытых дверей. С отцом мы поехали узнать, какие профессии имеются на этой кафедре, и определиться, стоит ли поступать в это учебное заведение. Из рассказа ректора я узнала, что вуз основан в 1918 году, обучается в нем примерно 12 000 студентов, имеется огромный выбор специальностей. По популярности он находится на втором месте в городе. Больше всего мне понравилось, как рассказывали преподаватели о специальности инженера-технолога пищевкусовых производств. Профессия подразумевала изучение производства кофе, чая и табака. Я решила поступать в этот вуз. Окончив в 11 классе подготовительные курсы, я успешно поступила на данную профессию на бюджет, получив 9 проходных баллов при минимуме в 8. Поступала без взяток и договоренностей. Конкурс был примерно 3-4 человека на место. В группе у нас было 25 человек. На 3 курсе прибавилось 4 иностранца. Учиться было очень интересно и весело, хотя и достаточно сложно. Экзамены тогда сдавали сами, чтобы кто-то платил деньги я не слышала. После первой сессии несколько человек были отчислены. Оказалось, что учиться совсем не просто. Преподаватели мне нравились, чувствовалось, что им было интересно работать с нами, студентами. С группой мы ездили на чайную фабрику в г. Сочи. 2 раза. Было очень познавательно посмотреть на процесс производства чая "вживую", а не по учебникам. Также мы часто бывали на Краснодарской табачной фабрике. По окончании вуза, я хотела пойти работать именно туда. На пятом курсе произошло переименование учебного заведения в Кубанский государственный технологический университет. Так что поступив в 1990 году в институт , я закончила в 1995 году университет. К сожалению, по специальности мне не пришлось работать, т.к. по окончании учебного заведения я вышла замуж и уехала из Краснодара в небольшой город Темрюк, где не было возможности трудоустроиться по полученной профессии. До сих пор с теплыми чувствами вспоминаю период учебы, однокурсников, наши студенческие посиделки и проказы. Замечательное было время.