Прикладная сфера применения полученных знаний достаточно разнообразна. Бакалавры могут быть виноделами, дегустаторами, заготовителями продуктов и сырья. На производственных предприятиях продуктов питания у них есть все шансы занять позицию инженера по качеству или сертификации продукции. Также их нередко приглашают на работу кондитерами, пекарями или поварами. Интересную должность можно найти в фармацевтической сфере, выполняя функции технолога по изготовлению эфиромасличного и лекарственного растительного сырья. Всегда востребованы на предприятиях оптовой и розничной торговли позиции товароведа, на которые также регулярно претендуют выпускники данного направления.
Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.
После четырех лет обучения бакалавры смогут работать диагностами, заготовителями и лаборантами. Полученной квалификации достаточно для самостоятельной организации фермерского хозяйства и наладке производства сельскохозяйственной продукции. Дальнейшее развитие в этом направлении позволит организовать предприятие законченного производственного цикла и развить торговую сеть. Для тех, кто будет трудиться на работодателей, возможно продвижение по карьерной лестнице на позицию старшего технолога, логиста и заведующего производством. Многие выпускники работают специалистами по качеству и товароведами.
Многие выпускники предпочитают осуществлять свои профессиональные функции в естественных природных условиях, поэтому становятся инспекторами по охране леса. Тем, кто с детства обучался в художественной школе или имеет творческие таланты, нередко предлагают выгодные позиции ландшафтных дизайнеров, инженеров или проектировщиков. Практику некоторым удается проходить непосредственно в лесных угодьях и впоследствии получить профессию лесничего. Интересным направлением также является работа озеленителя и растениевода. Позиции таксатора, садовода или флориста также не оставляют равнодушными тех выпускников, которые имеют творческую жилку.
Выпускники могут стать гринкиперами, ландшафтными архитекторами или дизайнерами, дендрологами, озеленителями. Благодаря хорошему уровню подготовки и умению использовать современные приложения проектирования, молодые специалисты трудятся в современных ландшафтных бюро, активно развивающихся в последнее время. Также им достаточно легко поступить на работу в государственные органы, осуществляя надзорные функции за качеством и рациональностью эксплуатации природных ландшафтов, архитектурные комитеты и садово-парковые департаменты. Подкованность в инженерной направленности делает бакалавров ценными кадрами в глазах крупных частных проектных бюро.
