Институт спорта, туризма и сервиса в ЮУрГУ

Специалисты работают на предприятиях по мясопереработке, производству хлебобулочных, кисломолочных и других заводах. Также дипломированных специалистов можно встретить в качестве сотрудников кафе и ресторанов. Там они работают технологами, взаимодействуя с поставщиками и службами государственного контроля. Они могут работать поварами или занимать администраторскую должность. В перспективе выпускники смогут стать шеф-поварами или ведущими технологами. Применение своим профессиональным умениям магистры смогут найти и в центрах стандартизации и сертификации. В различные организации, контролирующих процессы предоставления услуг общественного питания населению, регулярно требуются менеджеры по общественному питанию.

Выпускники работают педагогами в организациях среднего и дополнительного образования. Они могут трудоустроиться воспитателями детского сада, групп продленного дня, инспекторами по делам несовершеннолетних, методистами в образовательные учреждения, а также выполнять обязанности гувернера.

Трудоустроиться по данной специальности можно на должность администратора гостиницы, лечебно-оздоровительного комплекса, санатория и другого предприятия, имеющего объекты размещения. В некоторых случаях студенты начинают работать в качестве сотрудников ресепшен или менеджеров по работе с посетителями. Бакалаврам регулярно поступают предложения-вакансии на должность менеджера отдела бронирования или отдела продаж. Прекрасное владение несколькими языками позволяет претендовать на должность в штате крупных гостиничных комплексов. Умение находить контакт и взаимодействовать с незнакомыми людьми позволит также работать экскурсоводом.

Наличие высшей ступени образования в данном профиле позволяет работать управляющим в гостинице и других средствах размещения. В совершенстве владеющим иностранными языками предлагают позиции в департаменте по работе с клиентами. Начинать карьерное восхождение можно с позиции администратора с дальнейшим повышением до старшего сотрудника, после чего занять должность заместителя начальника службы приема и размещения. Также можно устроиться в отдел по подбору персонала, если выпускник отличается умением разбираться в профессиональных качествах соискателей. Престижной считается работа в департаменте корпоративных клиентов, где можно добиться повышения до уровня руководителя.

Выпускники могут найти работу в детских секциях, в фитнес-клубах, в олимпийском движении или в профессиональном спорте. После учебы также можно трудоустроиться в различные учебные заведения (в школы или детские сады, детские дома), в медицинские, коррекционные или реабилитационные центры. Есть возможность работать в учреждениях по дополнительному образованию: в спортивных клубах, бассейнах, спортивных центрах. Они могут заниматься тренерской работой, подготавливая спортсменов к выступлению в соревнованиях разных уровней или обучать новичков основам в разных видах спорта.

Диплом бакалавра дает возможность устроиться на работу в качестве менеджера по бронированию, инструктора по туризму или менеджера по продаже туров. Выпускники могут работать также в гостиничной сфере и занимать должность менеджера по гостиничному делу. Реализацию творческих способностей специалисты смогут осуществить, выполняя обязанности организатора тура или экскурсий. На начальном этапе профессиональной деятельности многие трудоустраиваются, как сопровождающие экскурсионных групп. Хорошее знание достопримечательностей, местных обычаев и других нюансов в отдельных городах позволит работать экскурсоводом. Опыт работы с детьми даст возможность стать инструктором в детско-юношеском туризме.

Практически все бакалавры стремятся стать заведующими производственного отдела общественного питания. Также некоторые работают ведущими инженерами в технологических цехах, перерабатывающих продовольственное сырье. Амбициозные выпускники могут также работать руководителями предприятия, предоставляющего услуги в области общественного питания. Интересной научной работой можно заниматься, будучи специалистом в области функционального, школьного и диетического питания. Также некоторые могут работать товароведами-экспертами. Начинать карьеру некоторые студенты предпочитают с должности повара.

В большинстве случаев бакалавры трудоустраиваются кузнецами, технологами, проектировщиками или конструкторами. Данное направление набирает популярность в условиях возрастающего спроса не только на качественную продукцию, но и ее эстетическое оформление. Поэтому специалисты с художественными навыками имеют большую востребованность на рынке. Благодаря комплексному изучению компьютерных программ проектирования и конструирования, бакалавры нередко претендуют на места инженеров-технологов. Их ждут в отделах дизайна крупных промышленных компаний, проектных бюро и организациях, осуществляющих производство изделий из различных материалов.

После магистратуры выпускники могут связать свою деятельность с проведением спортивных соревнований для разных категорий населения. Можно устроиться работать в школу, детские дома, детские сады, реабилитационные или коррекционные центры, в колледжи, лицеи или ВУЗы. Часто выпускники данного профиля требуются в фитнесс-центрах, спортивных клубах, бассейнах. Можно стать тренером и проводить подготовку со спортсменами, готовить их к соревнованиям на различных уровнях, следить за их питанием, подбирать им диету, оказывать в случае необходимости первичную помощь (например, при получении растяжек или травмах).

Магистры педагогического образования полностью и всесторонне подготовлены к профессиональной преподавательской деятельности, к работе организационно-управленческой и научно-исследовательской. Сферой приложения профессиональных навыков могут быть разнотипные общеобразовательные учреждения и многочисленные организации дополнительного образования. Таланты управленца пригодятся магистрантам на должности руководителя и организатора инновационной образовательной деятельности, а также при трудоустройстве в органах управления образованием. Выпускники магистратуры могут осуществлять инновационную образовательную деятельность индивидуально.

С дипломом бакалавра специалисты работают администраторами в торгово-развлекательных комплексах, ресторанах, салонах красоты и других заведениях в сфере обслуживания. Выпускникам, в совершенстве владеющим ораторским искусством, можно работать преподавателями в образовательных учреждениях. Некоторые находят свое призвание в профессии экскурсовода. Другие бакалавры устраиваются на должность секретарь-референт или менеджер. Начать карьерный рост они могут с позиции коммерческого агента. По мере повышения квалификации и уровня знаний бакалавр может претендовать на пост руководителя группы коммерческих агентов.

Выпускники данного профиля могут устроиться в школы, в различные коррекционные учебные заведения, в клубы по физической подготовке, в фитнес-клубы, в учреждения для детей с разными видами физических недостатков, в реабилитационные центры, в физкультурно-образовательные заведения. Такие специалисты также работают в домах отдыха, в спортивных клубах для инвалидов, в туристических организациях или в разных ассоциациях для инвалидов. Выпускники могут проводить тренерскую работу со спортсменами-инвалидами, подготавливая их для соревнований в Параолимпийском или другом виде движения.

Магистры смогут начать свою карьеру с должности администратора гостиницы, лечебно-оздоровительного комплекса, санатория, ресторана и других компаний, связанных со сферой туризма. Приобретенных знаний будет достаточно в дальнейшем для успешной работы на должности руководителя предприятия. Высокий уровень знания иностранных языков позволит работать гидом-переводчиком за пределами страны. Интересная работа с постоянным изучением на практике услуг рекреационных комплексов и гостиниц ждёт их на должности менеджера по формированию туристических продуктов. Некоторые смогут реализоваться в научной сфере, разрабатывая стандарты и принципы развития сферы туризма. Также многие выпускники устраиваются по профессии преподавателя в ВУЗах.